入替と処分

緊急持出備品の確認 - 会社の一覧表で置き場所・数量・期限を管理する

公開 2026-08-30更新 2026-10-03 執筆 在庫板 編集部
在庫板 編集部法令の原文と省庁の資料で確認:2026年10月3日

停電した、水が出た、避難することになった。そのときに何を持ち出すかは、平常時に決めておかないと判断できません。緊急持出備品の管理は、揃えることより、どこにあるかを全員が知っていることのほうが大事です。

備蓄品を買って倉庫の奥にしまっただけ、という状態はよくあります。ただ、置き場所が共有されていなければ、いざというときに使えません。この記事では、緊急持出備品の確認を在庫管理の一部として整理します。日常の消耗品の管理は消耗品の在庫管理にまとめました。

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この記事の内容(13項目)
  1. 持ち出すものと、置いていくものを分ける
  2. 持ち出す物は1か所にまとめる
  3. その場で使う物は分散させる
  4. 持ち出すものは絞る
  5. 緊急持出備品の一覧に持たせる項目
  6. 保管場所は建屋から書く
  7. 期限のあるものと無いものを分ける
  8. 担当を決めておく
  9. 置き場所を全員に共有する
  10. 担当者が不在の日を想定する
  11. 鍵をかけるなら、鍵の場所も共有する
  12. 現物の箱に大きく書く
  13. 期限のある備品を管理する
  14. 期限の近い順に一覧を並べる
  15. 使いながら入れ替える
  16. 法令上の点検が要るものは分けて扱う
  17. 年1回の点検を回す
  18. 棚卸と同じ日にやる
  19. 点検の記録を残す
  20. 訓練とセットにすると定着する
  21. 通常の在庫と混ぜない
  22. 専用の棚を作る
  23. 棚番を通常の一覧にも載せる
  24. 使ったら記録して補充する
  25. 事業所の規模に合わせて量を決める
  26. 人数は多めに見込む
  27. 備蓄の目安は自治体の情報を参照する
  28. 全部を一度に揃えなくてよい
  29. 備品の一覧を1枚にまとめる
  30. 足りないものも行として作る
  31. 歩いて書き出すのがいちばん速い
  32. 完璧を目指さずに掲示する
  33. 緊急持出備品の管理でつまずきやすい3つ
  34. その1:担当者しか場所を知らない
  35. その2:期限が全部切れている
  36. その3:日常の在庫と混ざって減っている
  37. 緊急持出備品にかかわる最近の動き(2026年10月時点)
  38. 緊急持出備品に出てくる用語
  39. 緊急持出備品と一緒に押さえておきたいこと
  40. 3日分の目安は、水・主食・毛布から数える
  41. 東京都の事業所は、条例で3日分の備えが努力義務になっている
  42. 発電機の燃料は、置ける量に決まりがある
  43. 持ち出す名簿は、個人情報として扱う
  44. よくある質問

持ち出すものと、置いていくものを分ける

緊急持出備品の管理でまず決めるのは、持って逃げるものと、その場に留まるときに使うものの区別です。

区分あてはまるもの置き場所
持ち出す名簿、鍵、応急手当用品、懐中電灯、携帯ラジオ出口の近く。1か所にまとめる
その場で使う水、非常食、毛布、簡易トイレ分散して置く。1か所が使えなくなる想定
復旧に使う養生シート、ロープ、工具、発電機倉庫でよい。棚番を記録する

持ち出す物は1か所にまとめる

緊急持出備品として集めた物が倉庫のあちこちにあると、集める時間がありません。持ち出すものだけは、出口に近い1か所にまとめるのが原則です。

その場で使う物は分散させる

逆に、水や食料を1か所にまとめると、そこが使えなくなったときに全部を失います。フロアごと、建屋ごとに分けて置くほうが現実的です。内閣府のガイドラインも、備蓄品の保管場所の分散や従業員への配布を検討するよう挙げています。

持ち出すものは絞る

あれもこれもと入れると、重くて持ち出せません。1人が持てる重さを基準に、優先度の高いものだけにします。

緊急持出備品の一覧に持たせる項目

緊急持出備品の管理表は、通常の在庫管理表とは持たせる項目が少し違います。

項目書き方要る理由
品目・数量何をいくつ足りているかが分かる
保管場所建屋・階・棚番まで探さずに取りに行ける
区分持ち出す・その場で使う・復旧用優先順位が決まる
使用期限食料・水・電池・医薬品など期限切れを防ぐ
最終点検日いつ確認したか放置されていないかが分かる
担当点検する人誰も見ない状態を防ぐ

保管場所は建屋から書く

通常の在庫と違って、緊急時は倉庫に入れないことがあります。どの建屋のどこにあるかまで書いておくと、別の人でも取りに行けます。

期限のあるものと無いものを分ける

懐中電灯やロープには期限がありませんが、水・食料・電池・医薬品にはあります。期限のあるものだけを別の一覧にすると、点検が短時間で終わります。

担当を決めておく

緊急持出備品は、誰の担当でもない状態になりやすい在庫です。点検する人を1人決めるだけで、放置されなくなります。

置き場所を全員に共有する

緊急持出備品の管理でいちばん重要なのは、揃えることではなく、場所が伝わっていることです。

場所が伝わる形
一覧を作る品目と場所
→
掲示する事務所と各フロア
→
現物に表示箱に大きく書く
→
年1回伝える訓練や朝礼で
担当者しか場所を知らない状態が、いちばん危ない

担当者が不在の日を想定する

災害は営業時間内に起きるとは限りません。担当者がいなくても取り出せる状態にしておくのが、緊急持出備品の管理の目的です。

鍵をかけるなら、鍵の場所も共有する

盗難を防ぐために施錠するのは合理的ですが、鍵の場所が担当者しか知らないと意味がありません。鍵の保管場所も一覧に書いておきます。

現物の箱に大きく書く

倉庫の棚に並んだ段ボールは、外から見分けが付きません。「非常持出」と大きく書いた箱にするだけで、探す時間が消えます。

期限のある備品を管理する

緊急持出備品の管理で手間がかかるのは、期限のあるものです。放っておくと全部切れます。

備品期限の目安扱い
飲料水製品による(数年)期限の近いものから日常で使い、買い足す
非常食製品による(数年)同上。訓練のときに試食して入れ替える
乾電池製品による年1回、通電を確認する
医薬品・救急用品製品の表示による期限を一覧に書いて管理する
消火器製品の表示・点検の定めによる法令上の点検が必要な場合がある

期限の近い順に一覧を並べる

品目順ではなく期限順に並べると、次に入れ替えるものが一目で分かります。年1回、上から数行を見るだけで済みます。

使いながら入れ替える

期限切れで捨てるのはもったいないので、期限の近いものを日常業務や訓練で使って、買い足すという回し方があります。備蓄の量を保ちながら、廃棄が減ります。

法令上の点検が要るものは分けて扱う

消防設備など、点検が法令で定められているものがあります。備蓄品の一覧とは分けて、法定の点検として管理してください。要否は所轄の消防署などにご確認ください。

年1回の点検を回す

緊急持出備品の点検の頻度に法令の決まりはなく、年1回を基本にすると回しやすくなります。ポイントは、その1回を確実にやることです。

点検で見ることやり方
数量が一覧と合っているか一覧を持って現物を数える
期限が切れていないか期限順の一覧の上から確認する
使える状態か懐中電灯を点ける、電池を確認する
場所が変わっていないか一覧の保管場所と現物を突き合わせる
箱の状態濡れ、破れ、虫害がないか

棚卸と同じ日にやる

別の日程を組むと忘れます。年1回の棚卸に、緊急持出備品の点検を組み込むと、確実に実施されます。

点検の記録を残す

いつ誰が確認したかを一覧に書きます。最終点検日が1年以上前になっている行が見えれば、それだけで管理として成立します。

訓練とセットにすると定着する

避難訓練のときに実際に持ち出してみると、重さや取り出しにくさが分かります。使ってみないと分からない不具合があります。

通常の在庫と混ぜない

緊急持出備品は、日常の消耗品と同じ棚に置くと、使われて減ります。

通常の在庫と一緒に置く

場所を分けなくてよい。
日常業務で使われて減る。
いざというときに数が足りない。

専用の場所に分ける

場所を確保する必要がある。
数が保たれる。
期限の管理もまとめてできる。

専用の棚を作る

同じ懐中電灯でも、日常用と備蓄用は分けます。専用の棚か区画を作って、そこからは日常で持ち出さないと決めておきます。

棚番を通常の一覧にも載せる

置き場所を分けても、棚番の一覧には載せておきます。倉庫のどこに何があるかを1つの表で見られる状態を保つためです。棚番の付け方は在庫が合わない原因で扱っています。

使ったら記録して補充する

緊急時以外に使うことも起こります。使ったら1行書いて、補充すると決めておけば、いつの間にか減っている状態を防げます。

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事業所の規模に合わせて量を決める

緊急持出備品の量は、決まった正解がありません。人数と状況から見当を付けます。

考えること目安の立て方
対象人数従業員数に加えて、来客や協力会社の人も見込む
想定する日数内閣府のガイドラインの目安は3日分。所在地の自治体の案内も確かめる
建屋の数建屋ごとに最低限を置く
夜勤の有無夜間に人がいるなら、その体制でも足りるか

人数は多めに見込む

従業員の数だけで計算すると、当日いた来客や協力会社の人のぶんが足りません。内閣府のガイドラインでは、来客などのために10%程度の量を余分に備えることが挙げられています。

備蓄の目安は自治体の情報を参照する

内閣府のガイドラインは、事業所内で待機するための備蓄の目安を3日分としつつ、3日分以上の備蓄も検討するよう書いています。地域の想定によって必要な量は変わるので、所在地の自治体が出している事業所向けの案内も確認するのが確実です。ガイドラインの数字は目安で、全国一律の法令上の基準ではありません。

全部を一度に揃えなくてよい

予算の都合で一度に揃わない場合は、持ち出すものから先に揃えると決めます。優先順位が付いていれば、少しずつでも前に進みます。

消耗品補充表(Excel・無料)手袋やテープなど、少量消耗品の残数と補充担当を管理します。登録不要でダウンロードできます。
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備品の一覧を1枚にまとめる

緊急持出備品の確認は、一覧が1枚あるかどうかで決まります。作り方は難しくありません。

  1. いま何があるかを書き出す。倉庫と各フロアを歩いて、見つけたものを書きます
  2. 区分を付ける。持ち出す・その場で使う・復旧用のどれかを選びます
  3. 保管場所を書く。建屋・階・棚番まで。仮の場所なら仮と書きます
  4. 期限のあるものに期限を書く。現物の表示を写します
  5. 足りないものを書き出す。今は無くても、必要なものを行として作ります
  6. 掲示して、担当を決める。事務所と各フロアに貼ります

足りないものも行として作る

いま無いものを一覧に載せないと、いつまでも揃いません。数量ゼロの行として作っておくと、予算がついたときに買う対象がはっきりします。

歩いて書き出すのがいちばん速い

誰かに聞いて回るより、実際に倉庫とフロアを歩いたほうが正確です。1時間もあれば一通り書き出せます。

完璧を目指さずに掲示する

空欄があっても、まず貼り出します。掲示すると、見た人から「あそこにもある」という情報が集まります。そこから埋めていくほうが早く完成します。

緊急持出備品の管理でつまずきやすい3つ

その1:担当者しか場所を知らない

災害が営業時間内に起きるとは限りません。一覧を掲示して、箱にも大きく表示するだけで、誰でも取り出せる状態になります。施錠する場合は鍵の場所も共有します。

その2:期限が全部切れている

買ったきり点検していないと、数年後には水も食料も電池も期限切れです。期限順の一覧を作って、年1回上から数行を見るだけで防げます。

その3:日常の在庫と混ざって減っている

同じ場所に置くと、日常業務で使われます。専用の棚を作って、そこからは日常で持ち出さないと決めます。使った場合は記録して補充します。

緊急持出備品の管理は、揃えることより、どこにあるかを全員が知っていることです。一覧を1枚作って掲示する。それだけで、いざというときの動きが変わります。

緊急持出備品にかかわる最近の動き(2026年10月時点)

緊急持出備品の量や品目を一律に決めた法令はありません。事業所の備えの目安になっているのは、内閣府のガイドラインと、国の被害想定です。2024年から2025年にかけて、その両方が見直されました。日付順に並べます。

日付できごと緊急持出備品の管理とのかかわり
2024年7月26日内閣府が「大規模地震発生に伴う帰宅困難者等対策のガイドライン」を改定。情報提供の在り方と、一斉帰宅抑制の後の帰宅の場面での混乱防止が加わった備蓄の目安(3日分、来客などのぶんとして10%程度を余分に)と、保管場所の分散は改定後の版にも書かれている
2024年8月8日気象庁が、南海トラフ地震臨時情報(巨大地震注意)を運用開始後はじめて発表した「すぐに持ち出せるか」を、平常時の点検とは別に確かめる機会になった
2025年3月31日中央防災会議の南海トラフ巨大地震対策検討ワーキンググループが、被害想定を見直した報告書を公表した所在地の想定が変わっていれば、置き場所と量を見直すきっかけになる
2025年12月19日同じく首都直下地震対策検討ワーキンググループが、被害想定を見直した報告書を公表した首都圏の事業所は、一斉帰宅抑制を前提にした3日分の備えを確かめておく

ポイントは、品目の決まりが変わったのではなく、置き場所と量を考える前提の想定が新しくなったことです。年1回の点検のときに、所在地の被害想定と自治体の案内が変わっていないかを一緒に見ておくとよくなります。

出典:内閣府 防災情報「帰宅困難者対策」、内閣府「大規模地震発生に伴う帰宅困難者等対策のガイドライン」の改定等について、気象庁 南海トラフ地震臨時情報(巨大地震注意)について、内閣府 南海トラフ巨大地震対策検討ワーキンググループ、内閣府 首都直下地震対策検討ワーキンググループ。確認日は2026年10月3日です。所在地での扱いは、市区町村の防災担当の窓口と所轄の消防署で確認してください。

緊急持出備品に出てくる用語

緊急持出備品の一覧を作るときに出てくる言葉です。法令の言葉と、ガイドラインや社内の呼び方が混ざっています。

用語意味出典
緊急持出備品(非常持出品)避難するときに持って出る物。名簿・鍵・応急手当用品・懐中電灯などを指すことが多い法令上の定義はない。社内で範囲を決める
備蓄品その場にとどまるときに使う水・食料・毛布など。東京都の条例は「飲料水、食糧その他災害時における必要な物資」と書いている東京都帰宅困難者対策条例7条2項
一斉帰宅抑制大きな地震の直後に、従業員を施設内で待機させ、むやみに移動を始めさせないこと内閣府「大規模地震発生に伴う帰宅困難者等対策のガイドライン」
一時滞在施設行き場のない帰宅困難者を一時的に受け入れる施設。自治体と協定を結んで受け入れる民間の施設もある同ガイドライン、東京都の案内
南海トラフ地震臨時情報南海トラフ沿いで大きな地震の可能性が高まったと評価されたときに気象庁が出す情報。「巨大地震警戒」「巨大地震注意」などがある気象庁
指定数量危険物を貯蔵・取り扱うときに、消防法の許可などが必要になる量の基準。ガソリンは200リットル、軽油・灯油は1,000リットル危険物の規制に関する政令 別表第三

緊急持出備品の一覧で混ざりやすいのが、持出品と備蓄品です。持出品は1か所にまとめ、備蓄品は分けて置くと分けておくと、置き場所の列の書き方が決まります。

緊急持出備品と一緒に押さえておきたいこと

緊急持出備品は一覧を1枚作れば大きく前進しますが、量の決め方や、置いてよい物の範囲で迷いが出ます。公式の資料で確かめた範囲でまとめます。

3日分の目安は、水・主食・毛布から数える

内閣府のガイドラインでは、事業所内で待機するための備蓄の目安を3日分とし、水は1人1日3リットル(計9リットル)、主食は1人1日3食(計9食)、毛布は1人1枚としています。対象は雇用の形態を問わず事業所で働く全従業員で、来客などのために10%程度を余分に備えることも挙げられています。人数の列に「従業員数×1.1」を置いておくと、買い足す数がすぐ出ます。

東京都の事業所は、条例で3日分の備えが努力義務になっている

東京都帰宅困難者対策条例(2013年4月1日施行)は、事業者が従業者の3日分の飲料水・食糧などを備蓄するよう努めなければならないと定めています(7条2項)。ほかの自治体にも、事業所に向けた案内を出しているところがあります。所在地の自治体の案内を一覧の欄外に書いておくと、見直しの根拠が残ります。

発電機の燃料は、置ける量に決まりがある

非常用発電機の燃料は消防法の危険物にあたり、ガソリンは200リットル、軽油・灯油は1,000リットルが指定数量です(危険物の規制に関する政令 別表第三)。指定数量より少なくても、市町村の火災予防条例で届出が必要になる量があります。内閣府のガイドラインも、燃料は保管場所と数量に配慮が必要としています。燃料を備えるときは、量を決める前に所轄の消防署に確かめると安心です。

持ち出す名簿は、個人情報として扱う

緊急持出備品に従業員の名簿や連絡先を入れる場合、それは個人データです。事業者には漏えいなどを防ぐ安全管理の措置が求められています(個人情報保護法23条)。名簿は封をした袋に入れ、持ち出した後に回収する人を決めておくと、持ち出しやすさと管理の両方が保てます。期限のある品の並べ方はロットと使用期限の管理も参考になります。

在庫板 編集部がまとめました様式を無料で配り、使い方と法令の決まりを記事にまとめています。法令の数字は e-Gov の原文で確かめてから載せています。

よくある質問

Q. 緊急持出備品は、どのくらいの量を用意すればいいですか?
全国一律の法令の決まりはありません。内閣府のガイドラインでは、3日分を目安に、水は1人1日3リットル、主食は1人1日3食、毛布は1人1枚とし、来客などのために10%程度を余分に備えることが挙げられています。東京都のように条例で3日分の備蓄を努力義務にしている自治体もあるので、所在地の自治体の案内も確認してください。
Q. 備蓄品と日常の消耗品は、分けて置くべきですか?
分けてください。同じ棚に置くと日常業務で使われて減り、いざというときに足りなくなります。専用の棚か区画を作り、そこからは日常で持ち出さないと決めておきます。使った場合は記録して補充します。
Q. 期限切れで捨てるのがもったいないのですが、何かできますか?
期限の近いものを日常業務や避難訓練で使って、買い足していく回し方があります。備蓄の量を保ちながら廃棄が減ります。期限順に並べた一覧を作っておくと、次に入れ替えるものが一目で分かります。
Q. 点検はどのくらいの頻度で必要ですか?
法令で決まった頻度はありませんが、年1回を基本にすると回しやすくなります。その1回を確実に実施するために、年1回の棚卸と同じ日に組み込んでおくと忘れません。数量、期限、使える状態か、場所が変わっていないか、の4点を見て、最終点検日を一覧に記録します。
緊急持出品チェック表(Excel・無料)停電・災害時に持ち出す備品だけを、保管場所と数量で確認します。登録不要でダウンロードできます。
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本記事は一般的な業務の進め方を整理したものです。社内規程、契約条件、法令上の要件がある場合は、それらを優先してご確認ください。記事の内容は2026-10-03時点のものです。